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哈尔滨特产百年品牌发酵饮品秋林格瓦斯(液体面包)

2021/2/18 15:42:17发布575次查看
一、特色饮料“格瓦斯”
格瓦斯是俄语译音,源自俄罗斯,采用俄罗斯传统发酵工艺加工而成,称为世界四大民族饮料。在我国已有百余年的历史。风味独特、营养丰富、口感极佳,是全国唯一面包酿造饮料。 此饮品采用生物工程技术,以俄式大面包(大列巴)
、麦芽糖为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,近似酸梅汤 ,是一种无酒精的发酵清凉饮料。
二、秋林格瓦斯的特点
1、源自俄罗斯,采用其传统发酵工艺加工,国内目前为唯一大列巴(大面包)酿造的饮品。
2、采用阿城深井水为加工用水,无污染,适合饮用。
3、营养价值丰富,常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等保健作用,是人们必备的保健饮品。
4、风味独特、口感特别,看着像啤酒,喝著是饮料,不含酒精 、不含色素。
三、秋林格瓦斯—— 俄罗斯风味 哈尔滨特产
格瓦斯饮料为发酵型饮料,原为俄罗斯传统风味饮料,本世纪初传入我国东北,以它独特的风味,被广大人民所喜爱。
   此产品是在现代菌疗基础上,采用生物工程技术,以大列巴、酒花、麦芽糖为基质,经酵母菌、乳酸菌等多种菌种混合而成,实现了传统饮料的现代化生产。格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分,具有开胃、降脾、降血压、消除疲劳等保健作用,是人们必备的健康饮品。 格瓦斯的工艺流程 大面包(大列巴)、麦芽糖、酒花、益生菌、天然矿泉水→发酵→过滤→灌装→压盖→贴标→装箱→入库。
                                                                                         每瓶净含量350毫升
每塑包净装12瓶,如果选购的数量多,请选购塑包的整数倍即可。 
      源自欧洲 贵族饮料
  格瓦斯最早起源于俄罗斯,在俄罗斯帝国彼得一世以前,就是俄罗斯人的主要饮料。当时这种饮料以其品种多样、味道甜美及对身体有益征服了整个俄罗斯和来往于俄罗斯的八方游客。在制作工艺非常落后的年代,格瓦斯仅是贵族们的桌上极品,本世纪初由伊雅秋林带入我国,以它独特的风味,被广大消费者所喜爱。
   百年历史 传承工艺
  1900年,俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司,并将他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨,但遗憾的是其产品还没来得及上市,俄国商人就撤离了冰城。近几年来,哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司决定恢复生产“秋林·格瓦斯”,斥资2亿元建设了现代化饮料厂。通过采用俄罗斯传统工艺和现代化的制作方法,生产出了口味极佳,营养丰富的格瓦斯健康饮品。
   液体面包 健康饮料
  以俄式大面包(大列巴)、麦芽糖为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,国内目前为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。
   独特风味 口感独特
  秋林·格瓦斯那细腻的口感、富足的气泡、酸甜的味道、诱人的颜色、风味独特、口感特别,不含酒精、不含色素,是人们必备的健康饮品,广受冰城人民及外地游客亲睐。北京游客王先生对本报记者说:“秋林·格瓦斯看着像啤酒,喝著是饮料,在嘴里有股很浓的面包香味,感觉很特别。”                                       哈尔滨老秋林公司

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