供应哈尔滨50型红肠烟熏炉 小型门面房红肠烟熏炉 18653641305
    烟熏炉是各种香肠,海产品,熏鸡,烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一,具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗等用处。整机设计新颖、加工精细，内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，使烟熏的过程缩短,从而提高生产效率,并能控制烟熏液的量,帮助生产企业有效控制了成本。此外，我们对产品进行了性能更高,设备更合理的改进,使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。      smoked furnace is all sorts of sausage, seafood, smoked chicken, roast duck meat products such as one of the indispensable equipment, drying, cooking, baking, smoked, humidification drying, exhaust, cleaning and other uses. the machine design, processing fine, inside and outside walls are made of stainless steel with high temperature resistant polyurethane foam insulation material, make shorten the process of smoke, so as to improve the production efficiency, and can control the amount of smoke fluid, help enterprises to effectively control the cost. in addition, we has carried on the performance of our products is higher, the equipment more reasonable improvement, make the heating rate and smoke effects are to achieve the ideal effect.
 
分类方法
 
1、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
2、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮。
3、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4、用电分为：两相电和三相电。
5、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
6、熏制方法分为：冷、温、热熏三种
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
 
2、烘干：烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，第二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
 
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
 
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
 
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性
 
 
 
烟熏炉的工作原理：
炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
    可数
客户做的产品是最有说服力的，销售经理说的再好都不如客户的口碑相传，实际看到才是最重要的，俗话说耳听为虚 ，眼见为实，还是实际参观才能下决定买不买设备。
  设备价格都要几万元都是投资，如果设备不好用说实话就等于投资失败了
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