宏大科创人造肉机的性能特点
1.人造肉机简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
2.人造肉机器营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
3.人造肉机械品质保证:宏大科创牌人造肉机采用优质不锈钢材料制成,保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
4.人造肉机设备清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
多功能牛排机(豆皮机,鸡翅机,豆丝机,人造肉机机,大豆蛋白肉机)由山东宏大科创机械制造有限公司根据人们对富有营养、美味可口的大豆蛋白食品的大量需求研制生产的。多功能牛排机、豆皮机采用数显温控装置,操作简单,省工省力。
宏大科创豆制品设备生产厂家售后服务:
1、为了方便您的经营,对来人购机者由专业技师进行现场操作技术;对来人不便或汇款购机者可随机提供操作技术资料和技术指导电话。
2、为了让您的经营品种更丰富,特向购机者推荐豆皮,牛排,鸡翅,人造肉,人造排,人造豆皮,豆筋,豆花、豆丝,素鸡翅(有大中小各型),豆虾,豆肠,腐竹带的配方以及制作方法,供您参考。
3.厂家直销,质量保证,售后服务保证,购机两天内调试好机器发货,一年之内出现质量问题,免费更换,机械保修十年 。
宏大科创新式多功能人造肉、蛋白肉、牛排、豆皮生产工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量最好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
济南宏大科创机械技术有限责任公司
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