好吃的麻辣烫，不上火简介： 五八筒麻辣烫，麻辣不是我们的特色，竹笋才是！
竹笋，即竹的幼芽，是中国人饭桌上常见的美食。其味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气可久食”。竹笋虽然不会卖到天价，却也是山里的珍宝，一场随风潜入夜的春雨，使竹子的新芽从泥土中钻出，听上去有种山林特有的朴素浪漫。
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